Mensaessen

Calle bemerkte:



Am 30. Todestag von Ulrike M. gab es in der Mensa der Technischen Universität Darmstadt, Stattmitte, Mittags folgende Speisen zur Auswahl:
Spinatspätzle mit Knoblauchsose 1,90€
Matjes nach Hausfrauenart 2,10€
Schweinekotlett "Robert" 2,80€
Putenbrust "Suzy Wong" 2,80€
Ich wählte die Matjes, was sehr gut mit meinem Fischbrötchen zum Frühstück für 0,90€ harmonierte.
Wem davon nix zusagte, der konnte sich am Grill ein Steak oder eine Wurst zubereiten lassen.

Deutsche Fleischproduktion 2005

Im Jahr 2005 wurden in Deutschland insgesamt 6,7 Millionen Tonnen Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen erzeugt.
Den Hauptanteil an der Fleischerzeugung hatte Schweinefleisch mit knapp 4,5 Millionen Tonnen.
Die Zahl der geschlachteten Rinder (einschließlich Kälber) ging im abgelaufenen Jahr um 358 000 oder 8,8% auf 3,7 Millionen Tiere zurück.
Die Erzeugung von Geflügelfleisch ist gegenüber 2004 geringfügig um 1,3% gestiegen.
Damit erreichte Schweinefleisch einen Anteil von 67% an der gesamten Fleischerzeugung aus gewerblichen Schlachtungen, gefolgt von Rind- und Kalbfleisch mit 1,1 Millionen Tonnen (17,2%) und Geflügelfleisch mit 1,0 Millionen Tonnen (15,5%).

(Quelle: Statistisches Bundesamt Deutschland)